詹姆士出走料(liào )理以(🥇)尋找詹姆士私廚菜單為節(jiē )目主軸,為(🤢)了(🤴)尋找(🎺)記(jì )憶(🎗)中的(de )美(🥈)味(wèi )料理,詹姆士將帶(🥩)領(💤)大家(🎾)探索(🌫)市場,品嘗在地美味、尋(🚤)訪料理達人。並在節(🗄)目(🛍)中(zhōng )展現(xiàn )特殊(shū )食材的(de )處理方(fāng )式(🏐)、嘗試新的(de )(📞)醬料或是新的料(liào )理作法,製(zhì )作(🐶)創意料(liào )理料理教學,最後在節(jiē )目片尾時(🌚)作出一道(⏯)詹姆士創意(yì )料理(lǐ )。